パティスリー ル・ポミエでゆく年くる年のエクレア：ドラゴン→セルパン

パティスリー ル・ポミエの干支エクレアだよ。毎年、12月31日に翌年のが販売開始なので、12月31日だけは両方買える。バトンタッチ。
「エクレールドラゴン」から、「エクレールセルパン」。ヘビをフランス語でセルパンだって。

エクレア本体がくねくねしてるところが芸が細かい＆職人の仕事。そして12年前と同じ顔、同じパッションフルーツのクリーム。
毎年の安定感、12年周期の安定感。年越しそばを食べるのと同じく、年末年始の風習。

さて、ぼくは今年48歳、ヘビ年だよ。

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十二支のはじまり - いもとようこ

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Comments

[ターコ]

おお、年男ですか～、良い1年になりますね♪
これは楽しいケーキですね♪ このエクレアの上の緑色は何でしたか？ そら豆ペーストか何かかな。

[ぼくんち杉並区†]

そういえば緑色、なんなんだろう。豆っぽい感じはしなかったけど、気にせずに食べてしまった。今年1年売ってるので、次に買ったら気にしてみる。