いつだったかな、うちで晩ごはん。前にフスィリ・アラビアータつくったときのあまりの、なすとかかいわれとか、その他うちにあったもので炒め物。味付けは
だいぶ前に買ったS&Bのカレー粉だよ。＜材料＞
なす ……1本
ねぎ ……1/2本
かいわれ ……1/2パック
ハム ……3枚
カレー粉 ……適量
にんにく ……適量
塩・こしょう ……適量
しょうゆ ……ちょびっと
にんにくはみじん切りだけどあらめにしてみた。そいつをちょいちょい炒めて、なすどーん、ねぎどーん、塩、こしょう。ハムも細かくきざんどいてどーん、そしてカレー粉投入。前に入れすぎてからかったから控えめに、味を見ながら。最後にかいわれどーん、さささ。えい、しょうゆちょびっと、隠し味じゃ。
うっしっし、いただきまーす。はふはふ、お、からいけどからすぎず、ちょうどいい。野菜たちの火の通り具合もばっちり。なかなかうまくできたな。ごはんもすすむ。
むふふ、十分満足。ごちそうさまでした。
・ナスとツナのフスィリ・アラビアータ 2009/03/10
・シーフードミックスのカレー炒め 2009/01/12
・豆入りドライカレー★おとといと今日の晩ごはん 2007/05/06
◆トラックバック・ピープル「ひとり暮らしの料理」
◆にほんブログ村「男の料理！大募集！！」
【ぼくがすきなものやおもしろいと思ったことを紹介したくて書いてます。】
例えば： →映画 →音楽 →舞台 →水族館 →お菓子 →散歩 →写真 →渋谷
この記事へのコメント